El vacío de servicio tras el cierre
Todo hotel conoce el momento: cocina cerrada, bar cerrado, el turno de noche solo en recepción. A partir de ahí, el huésped no tiene adónde ir — ya sea por un snack, una bebida o un cargador olvidado.
Qué buscan los huéspedes fuera de horario
- Algo de comer tras una llegada tardía o una reunión nocturna
- Una bebida para la habitación
- Desayuno para llevar antes de que abra el restaurante
- Imprescindibles olvidados: cargador, pasta de dientes, desodorante
El room service no escala — un Lobby Market sí
Room service significa: alguien disponible, una cocina abierta y un huésped esperando. Un Lobby Market autónomo significa: el huésped coge lo que necesita, cuando quiere — coger, escanear, pagar. Sin esperas para el huésped, sin turnos en su planilla.
¿Sustituir o complementar?
Los hoteles con room service completo suelen reservarlo para el segmento premium y dejan que el Lobby Market absorba la amplia demanda nocturna. Los hoteles sin room service pasan de golpe a ofrecer servicio 24/7. En ambos casos, Selecta financia, repone y gestiona la tienda, por reparto de ingresos.
¿Quiere ver qué supone para su hotel?
Del primer contacto a la tienda en marcha pasan de media unas 8 semanas. Empiece calculando sin compromiso qué puede generar un Lobby Market con sus habitaciones y ocupación.