Perché il minibar sta scomparendo
Il minibar classico è un grattacapo operativo: controlli, rifornimenti, perdite per scadenze e ospiti che contestano i consumi. L’assortimento è ridotto e i margini deludono.
Un negozio centrale invece di cento camere
Un Lobby Market ribalta la logica. Invece di gestire ogni camera separatamente, nella lobby c’è un unico negozio self-service 24/7 con un assortimento molto più ampio. Rifornimento e gestione avvengono in un solo posto — a cura di Selecta.
- Un assortimento più ampio di quanto un minibar potrà mai contenere
- Nessun controllo o rifornimento da parte del vostro team
- Nessuna contestazione alla reception sui consumi
- Disponibile per ogni ospite, non solo per le camere con minibar
Meglio per l’ospite, meglio per l’hotel
Gli ospiti scelgono da soli, quando preferiscono, da un’offerta più ampia — dai prodotti freschi agli articoli per la cura personale. L’hotel scambia una voce di costo in perdita con un modello a condivisione dei ricavi, senza investimenti.
Il passaggio richiede circa 8 settimane
Dal primo colloquio a un Lobby Market operativo passano in media circa 8 settimane. Selecta si occupa di design, installazione e gestione. Curiosi di sapere cosa significherebbe per il vostro hotel? Calcolatelo senza impegno.