Cosa gli hotel vogliono sapere prima di dire sì.
Investimento e redditività
Nessun costo di investimento — com'è possibile? Ci sono costi nascosti?
Selecta investe perché Selecta partecipa ai ricavi. Un costo che Selecta non può finanziare: le utenze — generalmente meno di 800 € all'anno. Eventuali canoni di leasing, esercizio e servizio vengono compensati e dettagliati nella proposta.
Quanto profitto può generare al nostro hotel?
Dipende dalla quota di ricavi concordata. La quota di ricavi è presentata nella proposta dettagliata e senza impegno, e dipende da vari fattori come il profilo alberghiero, la posizione, il livello di investimento e la durata del contratto.
Il Lobby Market compete con i ricavi del vostro bar o ristorante?
No — le ore di punta del Lobby Market sono proprio le ore basse del vostro F&B: presto la mattina, tardi la sera e tra i pasti. Non sostituisce, completa. Sia finanziariamente che in termini di esperienza degli ospiti.
Come sappiamo che i dati sui ricavi sono corretti?
Visibilità in tempo reale tramite il vostro dashboard — ogni transazione, ogni prodotto, ogni momento. Più una revisione trimestrale del business con il vostro account manager dedicato. Piena trasparenza.
Qual è la differenza con un minibar o i distributori automatici tradizionali?
Un minibar o distributore automatico offre un assortimento generico e limitato con meno dell'8% di utilizzo ed è strutturalmente in perdita. Un Lobby Market offre un assortimento più ampio, margini più alti e — basato sui dati di riferimento Selecta — fino a 10× più ricavi, senza onere operativo per il vostro team.
Un Lobby Market migliora la nostra soddisfazione degli ospiti e le recensioni?
La disponibilità diretta 24/7 — nessuna attesa, nessuna cucina chiusa, nessun minibar vuoto — contribuisce dimostrabilmente a una maggiore soddisfazione degli ospiti. Gli hotel riportano migliori recensioni degli ospiti dopo l'installazione.
Quanti ricavi aggiuntivi può generare il lobby del nostro hotel?
Dipende dalle camere, dall'occupazione e dalla posizione. Un Lobby Market aperto genera rapidamente fino a 10× più ricavi dei distributori tradizionali. Utilizzate il calcolatore dei ricavi per una stima basata sul vostro profilo alberghiero.
Tecnologia e utilizzo
Che cos'è esattamente un Lobby Market aperto senza personale?
Un negozio di convenienza self-service 24/7 nel vostro lobby. Il vostro assortimento è presentato in modo attraente e in accesso libero. Gli ospiti prendono autonomamente bevande, piatti pronti, snack o altri essenziali e pagano senza contatto. Selecta si occupa di hardware, scorte, pagamenti e servizio.
Come funziona il sistema di cassa self-service?
Due formati. Con Scan & Go, l'ospite prende i prodotti, li scansiona al terminale di pagamento e paga con carta, mobile o room charge. Con lo Smart Fridge, l'ospite apre il frigorifero con una carta bancaria — i sensori di peso rilevano automaticamente cosa viene preso e addebitano alla chiusura della porta. Nessuna cassa, nessuna fila, nessuna app necessaria.
Che cosa succede con l'alcol, la verifica dell'età e gli orari di vendita?
Tramite lo Smart Fridge Plus: un frigorifero separato accessibile solo dopo una verifica dell'età verificata. Al di fuori degli orari consentiti, il sistema blocca automaticamente l'accesso.
Quanto sono sicuri i pagamenti e come viene gestito il furto?
Completamente senza contatto: carta, mobile, Apple/Google Pay o room charge. Le perdite per deterioramento o furto sono a carico di Selecta.
Funziona l'addebito in camera e può essere collegato al nostro PMS?
Il room charge è possibile, a seconda delle capacità del vostro PMS.
Un Lobby Market è uguale a un micro-market alberghiero o Smart Store?
Sì. 'Lobby Market', 'micro-market alberghiero', 'Smart Store' e 'negozio di convenienza senza personale' descrivono lo stesso concetto: un negozio self-service 24/7 nel vostro lobby, completamente gestito da Selecta.
Assortimento e sostenibilità
Chi determina l'assortimento e i prezzi di vendita? Possiamo includere prodotti locali o propri?
Insieme. Selecta propone l'assortimento ottimale e i prezzi basandosi sul vostro profilo alberghiero e sui dati di vendita dei nostri partner di marca. Voi decidete e adattate secondo i vostri desideri. I vostri prodotti propri possono essere integrati nel sistema di cassa.
Come si garantiscono la freschezza e la sicurezza alimentare?
Selecta è presente ogni giorno con il proprio personale formato e certificato HACCP. I prodotti vengono riforniti secondo il principio FIFO e hanno informazioni chiare sugli allergeni e le date di scadenza.
Come contribuisce ai nostri obiettivi di sostenibilità, ESG e/o RSI?
Con il dashboard CO₂ EcoJoy e la riduzione dei rifiuti — misurabile e rendicontabile. La sostenibilità è al cuore dell'organizzazione.
L'assortimento è ampio? Ci sono opzioni fresche, vegane e biologiche?
Oltre ai marchi noti, l'assortimento comprende prodotti freschi, salutari ed energetici. Sono possibili anche opzioni vegetali, sostenibili e biologiche, adattate al vostro standard alberghiero.
Operazioni e contratto
Quanto spazio occupa un Lobby Market? Il nostro lobby è troppo piccolo?
Un Lobby Market tra 15 e 25 m² è abituale, ma dipende dalla disposizione, dallo spazio disponibile, dal profilo alberghiero e dai desideri. Le soluzioni modulari di Selecta si adattano a quasi tutti i lobby. Il concetto scala da XS a XL.
Dobbiamo fare lavori di ristrutturazione?
In genere non sono necessari interventi edilizi. Solo uno spazio adeguato e una presa elettrica. Per le macchine del caffè fresco, consigliamo un collegamento idrico e di scarico.
Cosa succede in caso di guasto di notte, nel fine settimana o in un giorno festivo?
Oltre al consueto rifornimento, il team di assistenza tecnica di Selecta è raggiungibile 24/7, 7 giorni su 7. Anche nei fine settimana e nei giorni festivi.
L'hotel ha bisogno di una licenza separata?
Nella maggior parte dei casi, il lobby rientra nella licenza esistente del vostro hotel.
Il Lobby Market può funzionare con il nostro marchio?
Sì. Con il vostro marchio, con JOY TO GO o completamente senza marchio — decidete voi.
Possiamo estendere questo a più hotel?
Sì. Completamente scalabile in Europa — da un singolo sito a un portafoglio, con reporting centralizzato o personalizzato. Aumentiamo anche la quota di ricavi.
Chi è il mio referente in Selecta?
Un account manager dedicato in Selecta, più un Joy Ambassador locale per il rifornimento e un Technical Joy Ambassador per il servizio. Una revisione trimestrale del business con dashboard su ricavi, ospiti e impatto CO₂.
Un Lobby Market riduce il carico di lavoro alla reception?
Sì. Gli ospiti trovano 24/7 ciò di cui hanno bisogno — da un caricatore dimenticato a uno snack notturno. Questo evita domande alla reception e libera tempo del personale.
Un Lobby Market funziona anche per un piccolo hotel boutique o un grande hotel?
Entrambi. Il concetto scala da XS a XL — dall'angolo caffè compatto da 4 m² al negozio di convenienza completo fino a 25 m², adatto da 50 a 500+ visitatori al giorno.