Insights pour les hôteliers.
Connaissances pratiques sur l'augmentation des revenus de votre lobby, le remplacement du minibar, le grab & go et le Lobby Market comparé aux distributeurs traditionnels — écrit pour les hôteliers, pas pour les techniciens.
Les micro-marchés hôteliers en Europe : comment fonctionne le modèle
Le terme "micro-market" (en français : micro-marché) vient des États-Unis, mais le concept s'impose aussi en Europe. Comment le modèle fonctionne ici — et en quoi la version européenne est fondamentalement différente.
Expérience client hôtelL'expérience client hors horaires d'ouverture : la faille que tout hôtelier connaît
Les moments où un hôtel ne peut offrir aucun service décident souvent de l'avis en ligne. Comment combler le vide de service hors horaires — sans planifier une seule vacation de plus.
Revenus sans personnel en plusPlus de revenus pour votre hôtel, sans personnel supplémentaire
Dans un hôtel, chaque revenu supplémentaire semble exiger des bras en plus — que vous n’avez pas. Voici comment ajouter une source de revenus sans planifier un seul service de plus.
Alternative au service à l’étageL’alternative 24h/24 au service à l’étage et à la boutique de nuit
Après la fermeture, le vide bien connu commence : F&B fermé, réception en effectif minimal — et des clients qui veulent quand même quelque chose. Voici l’alternative qui ne demande aucun planning.
Choisir une boutique autonomeUne boutique autonome dans votre hôtel : les points à vérifier
Du smart fridge au véritable shop-in-shop : l’offre s’élargit. Mais sous le capot, les différences sont grandes. Posez ces cinq questions à chaque prestataire.
Revenus supplémentaires lobbyGénérer des revenus supplémentaires avec votre lobby d’hôtel
Votre lobby est l’espace le plus fréquenté de votre hôtel, mais il reste vide après la fermeture du restaurant. Voici comment transformer ces mètres carrés en source de revenus 24h/24.
Remplacer le minibarRemplacer le minibar : pourquoi les hôtels passent au Lobby Market
Le minibar en chambre coûte souvent plus qu’il ne rapporte. De plus en plus d’hôtels l’échangent contre un seul Lobby Market central, ouvert 24h/24. Voici pourquoi.
Grab & go hôtelGrab & go dans le lobby de l’hôtel : comment ça marche
Prendre, scanner, payer — et repartir. Le grab & go transforme votre lobby en boutique 24h/24. Voici comment votre client le vit, et le peu de travail que cela vous demande.
Lobby Market vs distributeurLobby Market vs distributeurs automatiques : les différences
Un distributeur automatique et un Lobby Market ouvert se ressemblent, mais leurs performances n’ont rien à voir. Une comparaison honnête : assortiment, revenus, expérience et service.
